云南旅游职业学院高职单招专业介绍（酒店管理学院）

　　对云南旅游职业学院高职单招的酒店管理学院感兴趣的同学们注意了，酒店管理学院设有酒店管理与数字化运营、休闲服务与管理、婚庆服务与管理、国际邮轮乘务管理、现代物业管理、茶艺与茶文化、民宿管理与运营七个专业，以下是相关专业的详细介绍。

　　一、酒店管理与数字化运营

　　专业特色

　　国家级、省级骨干专业、省级高水平专业群专业，国家文旅部校企合作示范基地，中央财政重点支持建设专业，教育部酒店类1+X多个技能等级证书考点，省内一流的国际化双师型教学团队和教学资源。

　　胜任岗位

　　主要面向国际国内知名品牌酒店、精品酒店、高端餐饮连锁集团、大型文旅企事业单位以及各级旅游部门等单位实习及就业，能够快速成长为服务业各级精英管理人员。也可对接多个本科专业，实现高技能、高素质个人职业发展规划。课程设置：本专业开设国际接待业概论、沟通技巧、酒店英语、职业礼仪、旅游服务心理学、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、Golden Service(黄金服务)、酒店产品设计、酒店接待、旅游与酒店数字化营销、酒店督导管理实务等课程。

　　二、休闲服务与管理

　　专业特色

　　全国旅游行业教育教学指导委员会《休闲服务与管理》专业委员会主任委员单位与省内外行业协会及多家知名企业建立了长期的校企合作关系各知名企业授予优秀合作院校奖每年全省学生技能大赛获得优异成绩

　　核心课程

　　《休闲旅游概论》《康养休闲基础知识》《休闲旅游行程服务》《餐饮服务》《住宿服务》《娱乐服务》《Golden Service》《沟通技巧》《休闲产品设计》《民宿服务与管理》《温泉服务与管理》《高尔夫运动与会所管理》等。

　　职业定位与发展

　　本专业与云南省温泉与水疗行业协会已达成长期校企合作。毕业生面向高端休闲与康养企业、大型旅游综合体、文旅地产行业就业，是发展前景广阔的绿色健康产业供不应求的专业急需人才，就业率连续多年达到100%。

　　三、婚庆服务与管理

　　专业特色世界华人婚礼杰出教学机构奖云南婚庆行业协会指定婚庆职业教育单位云南省婚庆行业协会副会长单位云南省教育厅第二批现代学徒制试点专业

　　核心课程

　　《活动管理》、《主题婚礼设计》、《婚庆化妆与服饰搭配》、《花艺设计》、《婚礼摄影摄像》、《主持与语言艺术》、《婚礼管家》

　　职业定位与发展

　　本专业毕业生就业方向有婚礼策划师、门市销售、婚礼顾问、婚礼统筹、视频剪辑师、灯光舞美师、花艺师、婚礼管家、摄影师、摄像师、婚礼主持人、化妆师等市场热门需求岗位，主要面向婚庆公司、会务庆典公司、礼仪公司、文化传播公司、广告公司及企事业单位就业。也可对接多个本科专业完成本科学历的继续深造。

　　四、国际邮轮乘务管理

　　专业特色

　　教育部1+X邮轮运营服务技能等级证书考核点云南省首家开办高职邮轮专业的学校大型国企“中江国际”定制人才培养基地教育部1+X邮轮运营服务技能等级证书考核点

　　核心课程

　　《邮轮概论》《礼仪》《跨文化交际与宗教文化》《邮轮前厅与客房实务》《邮轮餐饮实务》《Golden Service》《邮轮实用英语》《邮轮休闲娱乐服务与管理》《邮轮运营与管理》《邮轮营销》等。

　　职业发展与定位

　　毕业生可面向国际知名邮轮公司(如皇家加勒比、云顶集团、歌诗达、星梦邮轮等企业)、国际品牌酒店、国内内河游轮公司、涉外旅游企业、政府外事接待部门等企业实习与就业。

　　五、现代物业管理

　　专业特色

　　与省内外物业管理行业协会、知名企业深度校企合作被各大企业授予优秀合作院校

　　核心课程

　　《物业经营与管理》《物业管理法规》《建筑构造与识图》《Golden Service》《文旅项目开发与管理》《物业设施设备管理》《物业信息管理》《房地产运营与管理》《酒店经营与管理》等。

　　职业定位与发展

　　本专业培养复合型物业管理技术技能型人才。毕业生主要面向中高端物业、大型文旅综合体、康养行业的行政、运维、销售、管家、管理人员等岗位就业。也可通过专升本考试完成本科学业继续深造。

　　六、茶艺与茶文化

　　专业特色

　　本专业教学团队专业能力强，多次承办云南省高职技能大赛“中华茶艺”赛项，指导学生参加云南省高职技能大赛“中华茶艺”赛项多次获得一等奖好成绩。本专业拥有心香书院、中华传统文化体验馆、大师工作室等实训条件以及学校特色学生社团-泼茶香茶艺社，常年服务于中国茶博会及高端政务接待，本专业在全省高校同类专业中具有较高的社会影响力。

　　核心课程

　　《基础茶艺》《香道》《花艺》《茶文化学》《茶事活动策划与实施》《茶旅线路设计》《市场营销》《茶叶与健康》《茶艺表演与编创》《企业经营与管理》等。

　　职业定位与发展

　　目前我专业已与多个知名茶企、香道培训机构合作，建立多个校外实训基地。毕业生面向茶叶销售、茶文化推广、茶艺培训、茶馆、高星级酒店等企业，政府行政事业单位等。每年均可通过专升本考试完成茶学本科以及研究生学历的继续深造。除了计算机、英语等级证以外，学生可选考中高级茶艺师、中高级评茶员、中高级香道师、美国饭店协会教育学院各级认证证书等。

　　七、民宿管理与运营

　　专业特色

　　本专业的开办主要依托校内酒店管理与数字化运营、物业管理、旅游管理、市场营销等专业的高水平师资及实习实训条件，校内建有功能齐全的酒店服务与管理生产性与理实一体实训基地，以及国内一流、全省领先的酒店与旅游数字化协同创新实训中心。校外拥有著名国际品牌连锁酒店、精品酒店、高端物业、餐饮名企等30家岗位实习基地。

　　专业课程

　　《国际接待业概论》《Golden Service》《民宿数字化营销》《民宿产品创意与开发》《民宿体验与管理实践》《餐饮服务与数字化运营》《客房服务与数字化运营》《前厅服务与数字化运营》《酒店收益管理》《露营地服务与管理》《旅游摄影》《特色餐饮制作》等课程。

　　职业定位与发展

　　本专业毕业生除获得计算机、英语等级证及普通话等级证书以外，可选考多个酒店类1+X证书。毕业生主要从事民宿管家、民宿主人、定制旅行师、民宿群基层管理，以及酒店及旅游行业的服务、营销与管理等岗位的工作。毕业生也可对接多个专升本专业，实现个人理想与职业发展规划。

　　文章来源 ：云南旅游职业学院官网

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