云南高职单招旅游类专业职业技能测试内容

　　对云南高职单招旅游类专业感兴趣的同学们注意了，小编将为大家分享云南高职单招旅游类专业职业技能测试内容，希望能有所帮助，快来看看吧。

　　(一)专业素养

　　1.了解旅游行业从业人员的仪容仪表要求;

　　2.熟悉旅游从业人员的礼仪和服务规范;

　　3.掌握旅游从业人员的语言素质要求及运用。

　　(二)导游服务技能

　　1.了解云南著名旅游景区景点诗词对联及名人题刻;了解导游及导游服务的相关概念、类型等;

　　2.熟悉中国古代建筑知识、中国古代园林知识;熟悉常用的导游讲解方法和技巧;熟悉游客在餐饮、住宿、交通、游览、购物、娱乐等方面个别要求和处理方法;熟悉误机(车、船)事故产生的原因和处理方法;导游引导文明旅游的规范内容等;

　　3.掌握云南历史文化知识、云南概况知识、云南旅游资源知识、云南民族文化知识、云南的饮食文化与风物特产等;掌握旅游团地陪服务程序和服务质量要求。掌握昆明市石林风景区、大理市崇圣寺三塔文化旅游区、丽江市丽江古城景区、文山州普者黑旅游景区、保山市腾冲火山热海旅游区、中国科学院西双版纳热带植物园、红河哈尼梯田文化景观等七个景区的主要景点内容。

　　(三)酒店服务技能

　　根据国家教育部中等职业学校《高星级饭店运营与管理》专业教学标准对专业知识和技能的要求设定考试范围。

　　1.具有良好的职业道德，具备主动、热情、周到、甘于奉献的服务意识，具有诚实守信、忠于职守、爱岗敬业的职业精神。具有节约资源、倡导绿色消费的意识。

　　2.具有健康的体魄，良好的心理承受能力和抗挫折能力。具有良好的人际交流沟通能力和团队协作精神。具有良好的礼仪素养和形象气质。具备适应行业变化、在饭店职业道路自我提升的潜质。

　　3.能描述与本专业有关的方针、政策、法律和法规，具有饭店服务与管理的基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识。

　　4.能识别高星级饭店、精品酒店或四五星级民宿的主要对客服务产品，熟悉前台、客房、餐饮、娱乐、销售等主要部门的业务范围及服务规范。

　　5.具备安全使用及日常维护保养物品的相关知识，具备在饭店服务与管理工作中处理突发状况的技能和常识。

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